Comer Bem, Que Mal Tem?

• Sardinhas frescas grandes (sem os órgãos, mas com cabeça)
• Sal não refinado
• Pimenta
• Azeite de Oliva
• Limão Siciliano
• Alecrim
• Alho
• Sal Grosso 

- Salgar o peixe com sal não refinado, acrescentar pimenta e azeita de oliva

- Cortar o limão siciliano em rodelas 

-Embrulhar a  rodela de limão, no ramo de alecrim e colocar dentro da sardinha já limpa

- Jogar dentes de alhos inteiros por cima e sal grosso.

- Pré aquecer o forno à 200ºC

- Levar a sardinha ao forno com o grill ligado por 10 min.