▸ Misturar 1 xícara de farelo de aveia Oat Bran, 2 colheres de sopa de farinha de arroz, sal a gosto, ½ xícara de água fervente e 1 colher e meia de sopa de óleo de coco.
▸ Espalhe a massa em uma assadeira ( não precisa untar), com uma faca sem ponta divida a massa na quantidade de pedaços que desejar.
▸ Levar ao forno 180˚, mais ou menos por 20 minutos.
Dica:
▸ Pode acrescentar alecrim, alguma erva ou tempero para intensificar o sabor.
Pasta de Nozes e Azeitona | Ingredientes:
▸ 1 xícara de nozes hidratadas (por 3 horas)
▸ 1 xícara de azeitonas verdes sem caroço
▸ Biomassa de banana verde
▸ Azeite de oliva extra virgem
▸ Sal a gosto
▸ Suco de limão
▸ 1/2 dente de alho
Modo de preparo:
▸ Liquidificar as nozes, azeitonas, biomassa de banana verde, azeite de Oliva extra virgem, sal a gosto, suco de limão e ½ dente de alho.
Dica:
▸ Essa mesma base pode ser usada para criar outra pastas, como por exemplo: substituir as nozes e as azeitonas por alcachofra, tomate seco ou abóbora com especiarias.
Flávio Passos, especialista em nutrição e gastronomia funcional, irá desmitificar algumas coisinhas sobre alimentação saudável. Comer Bem, Que Mal Tem? vai ao ar todo Sábado, às 21h, no Canal Sony. Não perca! #ComerBemNoSony ;)
