Comer Bem, Que Mal Tem?

• 2 xícaras de pinhão cozido
• 1 xícara de azeite de oliva virgem
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de sopa de pimenta síria
• Hortelã
• Salsinha
• Cebolinha
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• Sal não refinado a gosto
• 2 xícaras de farelo de aveia
• 1/2 xícara de farinha de arroz
• 3/4 de xícara de água quente
• 2 ovos orgânicos

Passo 01

-Moer 02 xícaras de  pinhão descascado com a ajuda de um processador alimentos

-Tempera-lo com azeite de oliva virgem, 01 cebola picada pequena, 01 colher de sopa pimenta síria ou cravo moído ou pimenta do reino, hortelã e salsinha picada, 02 colheres de aceto Balsâmico, sal a gosto

- Acrescentar 02 xícaras de  farelo de aveia Oat Bran, ½ xícara farinha de arroz e misturar todos os ingredientes com uma colher

- Quando ele ficar seco, parecido com uma farofa é acrescentar ¾ de xícara de água quente, quase fervente e 02 ovos

- Untar uma assadeira com óleo de coco e despejar  a massa

- Levar ao forno, à 180ºC, por 30 à 35 minutos