30ml de molho inglês 30ml de vinagre de maçã Alho em pó a gosto Cebola em pó a gosto Suco de 1 limão 250g de creme de leite 250g de maionese Ciboulette a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Endro-dill a gosto
Modo de preparo do molho: 1. Em uma tigela coloque o molho inglês, o vinagre de maçã, alho em pó, cebola em pó, suco de limão, creme de leite, maionese, ciboulette e misture. 2. Tempere com sal e pimenta. 3. Adicione o endro-dill e misture. 4. Sirva gelado.
Ingredientes da salada:
Azeite a gosto 3 dentes de alho 100g de cebola roxa 50g de pimentão amarelo 50g de pimentão verde 50g de pimentão vermelho 30g de arroz vermelho cozido 30g de arroz de negro cozido 30g de arroz cateto cozido 30g de lentilha rosa cozida 250g de atum Sal e pimenta-do-reino a gosto Molho ranch a gosto Ciboulette a gosto
Modo de preparo: 1. Em uma frigideira aquecida coloque azeite e doure o alho. 2. Adicione a cebola, pimentão amarelo, pimentão verde e o pimentão vermelho. 3. Tempere com sal e refogue rapidamente. Retire do fogo 4. Em um recipiente misture o arroz vermelho, o refogado dos pimentões. 5. Coloque o arroz negro, o arroz cateto e a lentilha rosa. 6. Adicione o atum, e tempere com sal e pimenta e o azeite. 7. Misture o molho ranch e finalize com ciboulette.
