200g de maionese 100g de picles 15ml de suco de limão 15g de mostarda 60g de cebola Sal e pimenta-do-reino a gosto Cebolinha e salsa a gosto
Modo de preparo: 1. Em uma tigela com a maionese, coloque os picles, suco de limão, mostarda, cebola e misture. 2. Tempere com sal e pimenta. 3. Coloque cebolinha e salsa a gosto. 4. Mantenha na geladeira e sirva no dia.
Pão de hambúrguer de carvão vegetal
Ingredientes:
500g de farinha de trigo 10g de carvão vegetal 5g de melhorador 10g de fermento biológico seco 60g de açúcar 15g de leite em pó 10g de sal 30g de manteiga 1 ovo 250ml de água 100ml de água 150g de gergelim
Modo de preparo:
1. Coloque na batedeira a farinha de trigo, o carvão, o melhorador, o fermento, o açúcar, o leite em pó, o sal e misture. 2. Adicione a manteiga, o ovo, ligue a batedeira e adicione a água aos poucos. 3. Deixe bater cerca de 4 minutos até atingir um ponto liso e homogêneo. 4. Divida a massa em pedaços individuais com 100g e modele boleando com as mãos. 5. Boleie e passe a massa em 100ml de água e em seguida no gergelim. 6. Deixe descansar por cerca de 2 horas 7. Leve para assar com a 180°C, por um tempo de 20 minutos.