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Receitas em Série

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Biscoitos com chocolate e marshmallow

Ingredientes:
150g de bolachas do tipo maria
50g de manteiga
400g de chocolate ao leite
¾ de xícara de creme de leite
Marshmallows

Modo de preparo:
Bater as bolachas no processador ou liquidificador até virar uma farofa. Adicionar a manteiga derretida e dispor em uma forma redonda para torta, preferencialmente, de fundo falso. Pressionando bem com os dedos, certificar-se que todo o fundo e as bordas estejam cobertos. Levar ao freezer enquanto prepara o resto da receita. Em uma tigela, levar ao banho-maria o chocolate. Mexer de vez em quando até estar completamente derretido. Retirar do banho-maria e misturar o creme de leite. Dispor na forma de torta e cobrir com papel filme. Deixar refrigerar por cerca de 4 horas, até que o chocolate tenha firmado. Cobrir com os marshmallows e levar ao forno em função grill por alguns minutos até dourarem. Servir.