Ingredientes: 1 peito de frango desossado e sem pele 1 colher de chá de sal ½ colher de chá de pimenta preta ½ colher de chá de páprica picante ½ colher de chá de alho em pó 1 xícara de farinha de trigo 2 ovos 1 caixinha de flocos de milho sem açúcar óleo para fritar ½ xícara de maionese 1 limão
Modo de preparo: Dividir o peito de frango em 4 porções. Temperar com sal, pimenta, páprica picante e alho em pó. Reservar na geladeira. Em uma tigela, dispor a farinha. Em outra, os ovos e bater ligeiramente. Quebrar os flocos de milho em um saco hermético e um rolo de massa, como indicado no vídeo. Levar a outra tigela. Empanar o frango e fritar em óleo quente até ficarem dourados. Misturar o suco do limão com a maionese. Servir em um potinho separado.
