Comer Bem, Que Mal Tem?

Engana-se quem pensa que toda dieta é sinônimo de muita restrição alimentar. Esse definitivamente não é o caso da dieta low carb que, com uma graaande variedade de alimentos permitidos, garante toda nutrição necessária ao organismo para que o emagrecimento ocorra sem riscos à saúde. Afinal, do que adiantaria perder peso se nos faltasse disposição para curtir o melhor da vida? :)

Os benefícios da dieta low carb incluem: emagrecimento (devido à sensação de saciedade), melhora nos níveis do colesterol bom (HDL), diminuição da glicose e insulina no sangue e ainda redução da pressão arterial.

Vamos então às dicas dos alimentos incluídos na dieta low carb:

Carne

Vermelha ou branca, incluindo peixe. Elimine linguiça, salsicha e nuggets do cardápio, uma vez que esses industrializados contêm muito amido na composição.

Verduras e legumes

Para quem nunca dispensa uma saladinha, a dieta low carb é, literalmente, um prato cheio. Abuse das folhas verdes como alface, rúcula, escarola e couve; brócolis, tomate, chuchu, quiabo, palmito, berinjela e por aí vai... :)

Frutas e Sementes

Aposte naquelas com níveis mais baixos de carboidrato como tangerina, uva, melão, goiaba, pêssego, ameixa, maracujá e acerola. Sobre as sementes, como as de girassol, abóbora e amêndoas, que são importantes aliadas principalmente pelo alto teor de fibras, vale ficar atento à quantidade diária recomendada que é de 1 a 2 colheres de sopa, em média.

Ovos

Basta dizer que a quantidade de carboidrato contida nos ovos é baixíssima - cerca de 1 grama. :)

Laticínios

Queijos como provolone, parmesão e muçarela têm pouco carboidrato, por isso são os mais indicados.

Gostou de saber que low carb é uma dieta bastante possível e ainda traz muitos benefícios? Encontre mais dicas saudáveis aqui na página, mas não deixe de consultar um nutricionista, combinado?

Não perca os próximos episódios da 2ª Temporada de Comer Bem, Que Mal Tem?, com receitas de dar água na boca, todas as Segundas, às 18h35, no Canal Sony.