Nunca subestime uma receitas simples, geralmente elas são as melhores. Para reduzir a quantidade de açúcar e carboidrato da sua dieta é importante aprender receitas que substituem sementes de amido por sementes de oleaginosas, que são ricas em proteínas e micronutrientes. Esta é uma receita fácil de fazer, deliciosa e zero carb.
Ingredientes do Crispbread de sementes: 1 xícara de chia
1 xícara de semente de girassol (descascada e crua)
1 xícara de gergelim branco 1 xícara de farinha de castanha-do-Pará Sal a gosto 2 xícaras de água
Modo de preparo do pão: Pré-aqueça o forno a 160 graus, forre a assadeira com papel manteiga. Misture todos os ingredientes, misture a água e mexa bem até a massa ficar espessa. Aguarde alguns minutos. Depois, despeje na assadeira e espalhe até se tornar uma camada fina. Faça os cortes com uma faca. Asse em forno baixo por 30 minutos. Sirva com pasta de alho.
