Ingredientes:
1 frango defumado
100g cenoura ralada
200g de salsão
1 maçã verde
100g de erva doce
3 rodelas de abacaxi em compota
Salsinha e cebolinha a gosto
30g de uva passa branca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão
400g de maionese
Modo de preparo:
Com o frango desfiado tire a pele e desfie.
Acrescente ao frango defumado, o abacaxi, a maçã verde, suco de limão, uva passa, a cenoura, o salsão, a erva doce, salsa e cebolinha e misture bem. Tempere com sal e pimenta e junte a maionese.
Misture bem e acerte os temperos caso necessário.
Acompanhamento:
Torrada com azeite
Ingredientes:
3 minis baguetes
60g de manteiga
2 dentes de alho
salsinha a gosto
Modo de preparo:
Fatie as baguetes e reserve.
Misture na manteiga o alho e a salsa e pincele as baguetes.
Leve ao forno a 180°C por em média de 15 minutos ou até dourar.
