Ingredientes:
250g de batata doce roxa
100g de açúcar refinado
20g de açúcar refinado para polvilhar
Modo de preparo:
1. Em uma panela colocar a batata doce e os 100g de açúcar.
2. Com uma espátula mexer constantemente até que esteja mais seca a massa.
3. Retirar do fogo.
4. Com a ajuda de duas colheres moldar os doces.
5. Polvilhar o restante do açúcar sobre os docinhos e deixar ao sol para secar, ou em algum local aquecido.
