Tabule de frutas

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Tabule de frutas 

 

Ingredientes:

 

Azeite a gosto

2 dentes de alho

50g de cebola

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Suco de 1 laranja

Suco de 1 limão

30ml de mel

150g de trigo hidratado

200g de maçã

200g de pera

200g de kiwi

Azeite a gosto

Hortelã a gosto

Salsa a gosto

 

Modo de preparo:

  1. Em uma panela aquecida coloque o azeite, o alho e doure.
  2. Adicione a cebola e refogue. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
  3. Em uma tigela com o suco de laranja, coloque o suco de limão, o mel misture até dissolver o mel.
  4. Regue a mistura da laranja sobre o trigo hidratado e misture bem.
  5. Adicione a maçã, a pera e o kiwi, misture. Adicione o refogado de cebola e alho.
  6. Ajuste os temperos, regue azeite a gosto.
  7. Finalize folhas de hortelã e salsa a gosto.

Sirva em seguida como entrada.