Azeite a gosto 2 dentes de alho Páprica doce a gosto 30g de cebola 100g de pinhão cozido Sal e pimenta-do-reino a gosto Cebolinha a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela aquecida coloque azeite e doure o alho. 2. Adicione a páprica doce, cebola e refogue. 3. Coloque o pinhão e deixe refogar. 4. Tempere com sal e pimenta. 5. Desligue o fogo e finalize com cebolinha.
Purê de brócolis
Ingredientes:
500g de brócolis Azeite a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 maço de salsa 70ml de creme de leite 30g de manteiga Noz-moscada a gosto
Modo de preparo:
1. Higienize os brócolis e corte. 2. Tempere com sal, pimenta e azeite. 3. Leve ao forno pré-aquecido a 190°C por cerca de 20 minutos. 4. Coloque a salsa no processador e os brócolis assados. 5. Processe até formar um purê. 6. Em uma panela aquecida coloque o creme de leite, a manteiga e o purê reservado. 7. Tempere com sal e pimenta. Adicione a noz moscada. 8. Retire do fogo e sirva em seguida.
