Purê de banana-da-terra Publicidade Purê de banana-da-terra Ingredientes do purê:6 unidades de banana-da-terra100ml de caldo de legumesSuco de 1 limãoSal e pimenta-do-reino a gostoModo de preparo:Cozinhe a banana com a casa em água por 25 minutos até que elas fiquem bem macias. Retire a casa e passe na peneira para que fique um purê bem liso.Em uma panela coloque o caldo, o suco de limão e aqueça. Coloque a banana amassada e misture. Tempere com sal e pimenta.Reserve. Vinagrete de laranja limaIngredientes:350ml de suco de laranja-lima40g de farinha de tapioca granulada60ml de azeiteSal e pimenta-do-reino a gostoBrotos a gostoModo de preparo:Em uma panela coloque o suco de laranja e aqueça. Junte a farinha de tapioca e misture, deixe cozinhar até engrossar. Retire do fogo. Coloque no processador, tempere com sal e pimenta. Junte o azeite e processe. Decore com brotos. Facebook Instagram Spotify X