Pastiera Di Grano Publicidade Pastiera Di GranoIngredientes da massa:330g de farinha de trigo200g de manteiga sem sal 20g de açúcar refinado1 unidade de ovos Modo de preparo:Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo e sove até obter uma massa homogênea.Envolva a massa em um plástico e leve para gelar por 30 minutos.Após o descanso da massa, forre uma assadeira de 25cm de diâmetro.Com a massa que sobrar corte treliças e reserve. Ingredientes do recheio:500g de ricota 100g de açúcar refinado 1 unidade de ovo75g de frutas cristalizadas100g de grãos de trigo cozidosModo de preparo:Em uma vasilha coloque a ricota, o açúcar, o grão de trigo cozido, frutas cristalizadas e o ovo. Misture bem até formar um creme bem homogêneo. Montagem:Com um rolo, abra a massa com aproximadamente 3mm de espessura, estenda sobre uma forma de 25cm de diâmetro.Em seguida coloque o recheio sobre a massa distribuindo por igual. Decore a superfície da torta com treliças de massa.Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C, por um tempo aproximado de 40 a 50 minutos. Facebook Instagram Spotify X