Pastel assado de tucumã

Pastel assado de tucumã

Ingredientes da massa:

525g de farinha de trigo

Sal a gosto

250g de manteiga

75 ml de guaraná

Modo de preparo:

Em tigela coloque a farinha de trigo, tempere com sal.
Coloque a manteiga, e misture até formar uma farofa.
Adicione o guaraná e sove até dar o ponto da massa.
Deixe descansar 30 min.
Após esse descanso abra a massa com o auxílio de um rolo.
Reserve.

Ingredientes do recheio:

Azeite a gosto

2 dentes de alho

30g de cebola

200g de palmito

60ml de tucumã

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em panela aquecida coloque azeite e doure o alho. Junte a cebola e refogue.
Coloque o palmito, o tucumã e refogue.
Tempere com sal e pimenta. Adicione o jambu. Misture.
Retire do fogo e deixe esfriar.

Ingredientes da montagem:

200g de queijo coalho

1 gema

Montagem:

Coloque o recheio já frio sobre a massa aberta e reservada.
Coloque o queijo coalho sobre o recheio.
Dobre a massa fechando, aperte as pontas com um garfo.
Pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Veja Mais

Confira mais essa novidade!
Confira mais essa novidade!

Chefs em Ação

Receitas no Pinterest
Pão doce de bombom
Pão doce de bombom

Chefs em Ação

Pão doce de bombom
Assista já
Assista já

Chefs em Ação

Clips
Torta de 3 chocolates
Torta de 3 chocolates

Chefs em Ação

Torta de 3 chocolates
Esfiha de abobrinha com 2 queijos
Esfiha de abobrinha com 2 queijos

Chefs em Ação

Esfiha de abobrinha com 2 queijos
Homus de ervilha e feijão preto
Homus de ervilha e feijão preto

Chefs em Ação

Homus de ervilha e feijão preto
Pão de Batata
Pão de Batata

Chefs em Ação

Pão de Batata
Pamonha gratinada
Pamonha gratinada

Chefs em Ação

Pamonha gratinada
Pão de abóbora recheado de queijo
Pão de abóbora recheado de queijo

Chefs em Ação

Pão de abóbora recheado de queijo
Churros salgados
Churros salgados

Chefs em Ação

Churros salgados
Canudo Doce Recheado
Canudo Doce Recheado

Chefs em Ação

Canudo Doce Recheado
Bolo de carne com ovos
Bolo de carne com ovos

Chefs em Ação

Bolo de carne com ovos
Panacotta de aspargos
Panacotta de aspargos

Chefs em Ação

Panacotta de aspargos
Bombom licoroso de whisky
Bombom licoroso de whisky

Chefs em Ação

Bombom licoroso de whisky
Tortelli de ricota
Tortelli de ricota

Chefs em Ação

Tortelli de ricota
Camarão Tailandês
Camarão Tailandês

Chefs em Ação

Camarão Tailandês
Pão Floresta Negra
Pão Floresta Negra

Chefs em Ação

Pão Floresta Negra
Cassoulet de lombo, tomate e coco
Cassoulet de lombo, tomate e coco

Chefs em Ação

Cassoulet de lombo, tomate e coco
Salada morna de brócolis, coco e tomate
Salada morna de brócolis, coco e tomate

Chefs em Ação

Salada morna de brócolis, coco e tomate
Bolo de bola de futebol
Bolo de bola de futebol

Chefs em Ação

Bolo de bola de futebol

No ar agora

18:10

O PREDESTINADO

Em seguida

20:00

The Good Doctor

Esta noite

18:10

O PREDESTINADO

18:10

O PREDESTINADO

Pastel assado de tucumã

Veja Mais

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Siga-nos

Mais Entretenimento