Pão doce de champagne e morango Publicidade Pão doce de champagne e morangoIngredientes da esponja:300g de farinha de trigo 30g de fermento biológico seco300ml de espumante Modo de Preparo:Na tigela coloque a farinha de trigo, o fermento e o espumante. Misture com as mãos até formar uma massa. Deixe fermentar por 30 minutos. Ingredientes da massa:600g de farinha de trigoEsponja160g de açúcar15g de sal10g de leite em pó10 gemas de ovos 110g de manteiga100ml de leite200ml de leiteModo de preparo:Na tigela da batedeira coloque a farinha de trigo, a esponja, o açúcar, o sal, o leite em pó, as gemas e a manteiga em temperatura ambiente. Adicione o 100ml de leite aos poucos até dar o ponto na massa. Deixe bater até formar uma massa lisa e homogênea. Retire a massa da batedeira, coloque sobre a superfície polvilhada com farinha de trigo. Boleie pedaços de 60g. Coloque os pães boleados em uma forma untada deixando um espaço entre eles. Deixe fermentar por 1 hora. Coloque 200ml de leite dentro da assadeira e leve para assar em forno a 180°C por cerca de 20 minutos. Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Recheie como creme de morango como sugestão.Ingredientes da cobertura:100g de leite condensado200ml de leite200g de coco raladoModo de preparo:Passe os pães na mistura de leite condensado com leite. Finalize passando no coco ralado. Facebook Instagram Spotify X