Muffin de Chocolate branco e Mirtilo Publicidade Muffin de Chocolate branco e MirtiloGeleia de MirtiloIngredientes:15g de açúcar5g pectina 170ml de água35g de açúcar125g mirtilo Modo de preparo: Misture 15g de açúcar com a pectina, reserve. Em uma panela coloque a água e 35g do açúcar, adicione o mirtilo. Misture a pectina reservada com os demais ingredientes. E misture até engrossar por volta de 5 min.Ingredientes muffins: 350g de chocolate branco250g de mirtilo200g de farinha de trigo 120g de iogurte natural 100g de manteiga 70g de açúcar refinado6g de fermento em pó químico 4 ovosModo de Preparo:Derreta o chocolate branco com a manteiga e misture até ficar liso. Em seguida acrescente o iogurte e misture. Reserve.Em uma batedeira bata o açúcar com os ovos até dobrar de volume. Retire o tacho da batedeira e adicione o fermento com a farinha e misture manualmente. Adicione a mistura de chocolate e misture por completo. Adicione o mirtilo e misture até incorporar na massa. Com o auxílio de uma colher despeje em forminhas de sua preferência. Leve para assar 180°C por 25min. Facebook Instagram Spotify X