Mousse de cenoura, brócolis e palmito Publicidade Mousse de cenoura, brócolis e palmitoIngredientes do mousse de cenoura:100g de cenoura2 ovos15ml de creme de leite45g de farinha de trigoSal e pimenta-do-reino a gostoIngredientes do mousse de brócolis:100g de talos de brócolis2 ovos15ml de creme de leite45g de farinha de trigoSal e pimenta-do-reino a gostoSuco de 1/2 limão Ingredientes do mousse de palmito:100g de palmito2 ovos15ml de creme de leite45g de farinha de trigoSal e pimenta-do-reino a gostoModo de preparo:Em um liquidificador coloque os ovos, uma colher do creme de leite, as cenouras e a farinha. Tempere com sal e pimenta, bata até ficar liso. Em uma assadeira de bolo inglês untada, adicione a massa de cenoura e espalhe bem, reserve.Num processador coloque os ovos, 1 colher de creme de leite, o palmito, a farinha. Tempere com sal e pimenta, e processe até virar uma massa lisa.Espalhe a massa de palmito sobre a de cenoura feita anteriormente. No processador coloque os ovos, 1 colher de creme de leite, o suco de limão, os brócolis, a farinha. Tempere com sal e pimenta, e processe ate virar uma massa lisa. Coloque por cima da massa de palmito.Leve para assar em banho maria a 180°C por 1 hora.Deixe esfriar para desenformar. Facebook Instagram Spotify X