400g de cream cheese Pimenta caiena a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite a gosto Salsa e cebolinha a gosto 100ml de vinho branco
Modo de preparo: Em uma tigela coloque o cream cheese, a pimenta caiena, sal, pimenta-do-reino, azeite, salsa, cebolinha e vinho branco. Misture bem até incorporar todos os elementos. Reserve.
Lasanha de batata doce gratinada
Ingredientes da massa:
250g de batata doce roxa 250g de batata doce branca 200ml de creme de leite 200ml de leite 2 ovos Azeite a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto 400g de presunto 400g de muçarela
Modo de preparo:
Higienize as batatas e fatie. Em uma tigela misture o creme de leite, o leite, os ovos e misture. Tempere com sal e pimenta. Reserve. Unte a assadeira com azeite e faça uma camada com a batata roxa, tempere com sal e faça camadas de presunto e muçarela. Coloque parte do molho. Faça uma camada com a batata doce branca, de presunto e muçarela. Coloque parte do molho. Faça as camadas até completar a forma. Finalize a preparação com a muçarela. Regue o restante do molho. Leve para assar a 160°C por 40 minutos. Após esse tempo aumente a temperatura para 180°C e deixe por mais 10 minutos até gratinar.
