Na tigela coloque a farinha de trigo, a sêmola, o açúcar, o sal, o fermento, alho em pó, o mix de ervas finas. Misture.
Adicione o queijo parmesão, o azeite e misture.
Adicione a água aos poucos e vá sovando até dar o ponto da massa.
Deixe a massa descansar e fermentar por 30 minutos.
Polvilhe a superfície com farinha de trigo e abra a massa.
Faça os rolinhos e deixe fermentar por 20 minutos.
Leve ao forno a 200°C por cerca de 10 a 15 minutos.
Retire do forno e enrole o presunto parma.
