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Peixe assado com tomilho e azeitonas

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Peixe assado com tomilho e azeitonas

 

Ingredientes:


500g de peixe olho de cão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Azeite a gosto

60g de alcaparras

30g de azeitona preta

Tomilho a gosto

Fatias de 1 limão siciliano


Modo de preparo:


  1. Tempere o peixe com sal e pimenta.

  2. Coloque sobre uma assadeira com o papel manteiga, o peixe, o azeite, a alcaparras, a azeitona, o tomilho e as fatias de limão siciliano.

  3. Feche torcendo o papel e leve ao forno pré-aquecido a 190°C por 30 minutos.

  4. Retire do forno e sirva com a salada morna de feijão.