No processador coloque a mortadela, a ricota, sal, pimenta, suco de limão, orégano, processe até formar uma pasta.
Bata o creme de leite até dar o ponto de chantilly.
Coloque a pasta sobre o chantilly e misture.
Hidrate a gelatina em 50ml de água, derreta e adicione na mistura.
Misture bem e distribua em recipientes.
Leve a geladeira por no mínimo de 2 horas.
Após esse período retire e sirva com a farofa crocante de mortadela.
