Mousse de mortadela Publicidade Mousse de mortadelaIngredientes:250g de mortadela 200g de ricotaSal e pimenta-do-reino a gostoSuco de ½ limãoOrégano a gosto300ml de creme de leite10g de gelatina sem sabor50ml de águaModo de preparo:No processador coloque a mortadela, a ricota, sal, pimenta, suco de limão, orégano, processe até formar uma pasta. Bata o creme de leite até dar o ponto de chantilly. Coloque a pasta sobre o chantilly e misture. Hidrate a gelatina em 50ml de água, derreta e adicione na mistura. Misture bem e distribua em recipientes. Leve a geladeira por no mínimo de 2 horas. Após esse período retire e sirva com a farofa crocante de mortadela. Facebook Instagram Spotify X