Em uma panela aquecida coloque azeite e sele a costelinha.
Adicione o lombo e deixe selar. Retire da panela e reserve.
Na mesma panela coloque a linguiça, a carne seca, a cachaça e o feijão branco. Refogue.
Volte as carnes reservada junto com o lombo defumado, a costelinha defumada e o paio para a panela, a laranja, louro, e complete com água.
Após o cozimento de 2 horas em panela aberta ou 40 minutos na panela de pressão.
Na frigideira aquecida coloque azeite, bacon, alho, pimenta de cheiro e cebola.
Coloque um pouco do caldo do cozimento na frigideira e deixe cozinhar rapidamente.
Coloque o refogado dentro da panela da feijoada e misture.
Retire do fogo e sirva em seguida.
