1. Abra a massa bem fina, faça cortes triangulares, coloque em uma assadeira. 2. Leve para assar a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
Ceviche Mexicano
Ingredientes:
250g de camarão 350g de filé de tilápia 500g de tomate 1 pimenta dedo-de-moça 100g de cebola roxa 30g de ketchup Raspas de 1 limão siciliano Gomos de 1 limão siciliano Suco de 1 limão 15ml de molho de pimenta Coentro a gosto Cebolinha a gosto Hortelã a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite a gosto 200g de abacate Alface romana a gosto Bolacha de massa folhada a gosto
Modo de preparo: 1. Com o camarão limpo e cru, corte eles e reserve. 2. Corte a tilápia ao meio e retire todo o sangue, corte em cubos e misture com o camarão. 3. Coloque o tomate, a pimenta dedo-de-moça, a cebola roxa e misture. 4. Acrescente o ketchup, as raspas do limão siciliano, os pedaços do limão, o suco do limão, molho de pimenta, coentro, cebolinha, as folhas de hortelã, tempere com sal e pimenta, azeite e misture. 5. Acrescente o abacate e misture suavemente. 6. Sobre um recipiente cubra com as folhas de alface, coloque o ceviche sobre ela, e finalize com as bolachas folhadas. 7. Sirva com molho de pimenta a gosto.
