Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a sêmola, sal e as gemas.
Sove a massa com o auxílio das mãos.
Abra a massa e enrole com o auxílio de um palito. Deixe a massa secar cerca de 1 hora.
Cozinhe a massa em água com sal, cerca de 5 minutos.
Para o molho, em uma panela aquecida coloque o azeite e doure o alho.
Adicione a cebola, azeitona, o tomate, salame e melão em cubos.
Coloque o manjericão e tempere com sal e pimenta.
Refogue rapidamente.
Após o cozimento da massa coloque sobre o molho, finalize com salsa a gosto.
Sirva em seguida.
