Bolo de macaxeira
Ingredientes:
200g de leite condensado
100g de coco em flocos
500g de macaxeira
175ml de leite
100g de açúcar refinado
50g de manteiga
1 ovos
Modo de preparo:
- Em uma tigela coloque o leite condensado, adicione o coco em flocos, a macaxeira, o leite, o açúcar, a manteiga e o ovo.
- Misture tudo até que forme uma massa homogênea.
- Coloque em uma forma de bolo inglês forrada com a folha de bananeira.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
- Desenforme e sirva em seguida.
