Em uma tigela com o pão coloque metade do leite e hidrate o pão. Reserve.
Em uma panela aquecida coloque a manteiga, o alho e doure. Junte a cebola e refogue.
Coloque os ovos batidos em 120ml de leite e reserve.
Na carne moída coloque as amêndoas. Adicione o curry, a cúrcuma, a uva passa, o damasco, o pão hidratado, o alho e acebola refogado, sal e pimenta, suco de limão e misture com as mãos.
Coloque a carne em um refratário e coloque a mistura dos ovos com leite por cima.
Salpique queijo parmesão.
Leve ao forno a 170°C por aproximadamente 30 minutos.
