Arroz de polvo

Arroz de polvo

Ingredientes:

200ml de vinho tinto

300g de polvo

100g de cebola

100g de alho-poró

100g de salsão

100g de cenoura

Tomilho a gosto

Azeite a gosto

200g de tomate pelatti

2 dentes de alho

50g de cebola

200g de tomate

Mix de pimenta-de-cheiro e pimenta dedo-de-moça a gosto

100g de linguiça portuguesa

Sal e pimenta-do-reino a gosto

200g de arroz parbolizado cozido

500ml de água

Salsa e cebolinha a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela aquecida coloque o vinho, a cenoura, alho-poró, cebola, salsão e o tomate pelatti. Tempere com sal, pimenta e tomilho a gosto.
Coloque o polvo e deixe cozinhar em panela aberto cerca de 35 a 40 minutos. Complete com água para não secar.
Após o cozimento corte o polvo e reserve o caldo.
Para fazer o arroz, em uma panela aquecida coloque o azeite, o alho, a linguiça, 50g de cebola, as pimentas, o polvo, o tomate picado e envolva.
Tempere com sal e pimenta.
Coloque o caldo do cozimento do polvo reservado e deixe refogar.
Coloque o arroz e misture muito bem.
Finalize com salsa e cebolinha.

Veja Mais

Pão doce de bombom
Pão doce de bombom

Chefs em Ação

Pão doce de bombom
Assista já
Assista já

Chefs em Ação

Clips
Homus de ervilha e feijão preto
Homus de ervilha e feijão preto

Chefs em Ação

Homus de ervilha e feijão preto
Torta de 3 chocolates
Torta de 3 chocolates

Chefs em Ação

Torta de 3 chocolates
Esfiha de abobrinha com 2 queijos
Esfiha de abobrinha com 2 queijos

Chefs em Ação

Esfiha de abobrinha com 2 queijos
Pão de Batata
Pão de Batata

Chefs em Ação

Pão de Batata
Pamonha gratinada
Pamonha gratinada

Chefs em Ação

Pamonha gratinada
Pão de abóbora recheado de queijo
Pão de abóbora recheado de queijo

Chefs em Ação

Pão de abóbora recheado de queijo
Churros salgados
Churros salgados

Chefs em Ação

Churros salgados
Canudo Doce Recheado
Canudo Doce Recheado

Chefs em Ação

Canudo Doce Recheado
Bolo de carne com ovos
Bolo de carne com ovos

Chefs em Ação

Bolo de carne com ovos
Panacotta de aspargos
Panacotta de aspargos

Chefs em Ação

Panacotta de aspargos
Bombom licoroso de whisky
Bombom licoroso de whisky

Chefs em Ação

Bombom licoroso de whisky
Tortelli de ricota
Tortelli de ricota

Chefs em Ação

Tortelli de ricota
Camarão Tailandês
Camarão Tailandês

Chefs em Ação

Camarão Tailandês
Pão Floresta Negra
Pão Floresta Negra

Chefs em Ação

Pão Floresta Negra
Cassoulet de lombo, tomate e coco
Cassoulet de lombo, tomate e coco

Chefs em Ação

Cassoulet de lombo, tomate e coco
Salada morna de brócolis, coco e tomate
Salada morna de brócolis, coco e tomate

Chefs em Ação

Salada morna de brócolis, coco e tomate
Bolo de bola de futebol
Bolo de bola de futebol

Chefs em Ação

Bolo de bola de futebol
Torta de framboesa com lichia
Torta de framboesa com lichia

Chefs em Ação

Torta de framboesa com lichia

No ar agora

16:35

Angry Birds: O Filme

Em seguida

18:20

Minions

Esta noite

18:20

Minions

20:00

Olha Quem Está Falando

No ar agora

16:35

Angry Birds: O Filme

Em seguida

18:20

Minions

Esta noite

18:20

Minions

20:00

Olha Quem Está Falando

Veja Mais

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Chefs em Ação

Siga-nos