8 pães franceses 100g de queijo parmesão Ervas secas a gosto Páprica doce a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo: Primeiramente corte os pães e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 160°C ou até torrar. Coloque os pães assados no processador, adicione o queijo, as ervas secas, a páprica, sal, pimenta e processe. Retire do processador e coloque em um vidro com tampa.
Abobrinha recheada
Ingredientes da massa:
2 abobrinhas grandes 50g de farinha temperada 50g de azeitona verde 50g de tomate cereja 200g de presunto cru 200g de muçarela Azeite a gosto Pimenta-do-reino a gosto Orégano a gosto
Modo de preparo:
Higienize as abobrinhas. Corte uma tampa e uma pequena parte de baixo para servir como base. Retire a polpa, coloque a farinha temperada e a azeitona, o tomate, o presunto cru e a muçarela. Regue azeite, tempere com pimenta, orégano e por cima a farinha temperada. Leve ao forno a 220°C por cerca de 20 minutos.
Salada com muçarela de búfala e molho de tamarindo
Ingredientes:
100g de semente de romã Azeite a gosto Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Folhas de manjericão roxo a gosto Mix de folhas a gosto 100g de muçarela de búfala 100g de presunto Parma
Modo de preparo: Em um recipiente coloque as sementes de romã, azeite, suco de limão, sal, pimenta e as folhas de manjericão. Misture bem. Regue sobre as folhas, coloque a muçarela e o presunto. Misture e sirva em seguida.
